PT. GARUDA FOOD

PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Di Pati Jawa Tengah

A.    Sejarah PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Garuda Food Group berawal dari PT. Tudung, didirikan di Pati, Jawa Tengah pada tahun 1958 dan bergerak di bisnis tepung tapioka. Pada tahun 1979 PT. Tudung berubah nama menjadi PT. Tudung Putra Jaya (TPJ). Pendiri perusahaan adalah mendiang Darmo Putra, mantan pejuang yang memilih menekuni dunia usaha setelah bangsa Indonesia merdeka.

Garuda Food adalah perusahaan makanan dan minuman di bawah kelompok usaha Tudung (Tudung Group). Selain Garuda Food, Tudung Group juga menaungi SNS Group (PT. Sinar Niaga Sejahtera) bergerak di bisnis distribusi logistik, PT. Bumi Mekar Tani (BMT) fokus di bidang plantationas, PT. Nirmala Tirta Agung (NTA) bisnis air minum dalam kemasan kaleng bermerek Prestine, dan Global Solution Institute (GSI) bergerak di bidang pelayanan jasa pelatihan, seminar, event organizer, dan konsultasi manajemen.

Pada awal 1978 TPJ mulai menjual hasil produksi kacangnya dengan merek Kacang Garing Garuda yang belakangan dikenal dengan sebutan ringkas Kacang Garuda. Kacang Garuda memperoleh berbagai penghargaan sebagi berikut: Indonesian Customer Satisfaction Awards (ICSA) kategori kacang bemerek delapan kali berturut- turut (2000- 2007), Superbrands (2003), Top Brands For Kids (2004), Indonesian Best Brand Award (IBBA, 2004- 2007), dan Top Brand (2007).

Tatkala perekonomian nasional tengah dihantam krisis ekonomi, Desember 1997 Garuda Food Group mendirikan PT. Garuda Food Jaya yang memproduksi biskuit bermerek Gery.  Pada tahun 1998 Garuda Food Group mengakuisisi PT.Triteguh Manunggal Sejati (TRMS), produsen jelly dan meluncurkan produk jelly bermerek Okky dan Keffy.

Pada tahun 2000 Rapat Umum Pemegang Saham (RUPS) sepakat menggabungkan TPJ, Garuda Food Putra Putri Jaya, dan Garuda Food Jaya dalam satu nama yaitu : PT. Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ).

Pada akhir 2002 TRMS meluncurkan produk minuman Jelly bermerk Okky Jelly Drink sekaligus babak baru Garuda Food masuk ke bisnis minuman (beverages). Prestasi Okky Jelly dibuktikan dari keberhasilan meraih Top Brand For Kids (TBK) Award 2004 untuk kategori Jelly. Di samping TBK, Okky Jelly juga berhasil meraih IBBA (2004- 2007) dari majalah Marketing bekerja sama dengan Frontier.

Pada tahun 2005 Garuda Food meluncurkan sebuah inovasi baru dalam ranah minuman kemasan berupa teh kemasan cup yang diberi merek Mountea. Hingga tahun 2011, Mountea telah memperoleh sejumlah penghargaan seperti Indonesia Best Brand Award, dll.

B.     Visi dan Misi PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

1.      Visi :

“Menjadi salah satu perusahaan terbaik di industry makanan dan minuman di Indonesia dalam aspek profitabilitas, penjualan, dan kepuasan konsumen melalui karya yang kreatif dari seluruh karyawan yang kompeten “.

2.      Misi :

a. Memuaskan konsumen dengan menyediakan produk- produk makanan dan minuman berkualitas.

b. Membentuk komunitas karyawan untuk tumbuh bersama dan mengembangkan kualitas kehidupan, lingkungan kerja, dan pekerjaan para karyawan.

c. Menciptakan kemanfaatan jangka panjang yang berkesinambungan dalam hubungan antara perusahaan dengan seluruh mitra usaha.

d. Meningkatkan nilai tambah bagi pemegang saham dengan menjalankan etika bisnis dan pengelolaan perusahaan yang baik.

C.    Philosophy PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

1.      Manusia Nilai

Untuk memahami dan menerapkan nilai-nilai kemanusiaan yang meliputi: Kebenaran, Perilaku Benar, Cinta, Non-Kekerasan, dan Perdamaian. Tidak melanggar larangan agama. Ketulusan dan harmoni dalam berpikir, berbicara dan mengambil tindakan.

2.      Etika Bisnis

Menggunakan norma etika yang berlaku di masyarakat dalam interaksi dan pengelolaan lingkungan bisnis sehingga ada akhirnya akan "saling menguntungkan yang berkelanjutan". Juga memperhatikan berbagai masalah yang muncul dalam misi bisnis Garudafood ini walaupun secara formal ini bukan tanggung jawab mereka.

3.      Persatuan Melalui Harmony

Untuk menjaga keharmonisan dan kesatuan dengan komunitas bisnis internal (karyawan dan pemegang saham). Untuk menjaga keseimbangan dan harmoni antara aspek bisnis dan aspek lainnya.

4.      Kecepatan dan Leading Change

Untuk mempertahankan dan meningkatkan kecepatan dalam cara berpikir dan cara bertindak. Untuk melembagakan perubahan dengan benar dan mempertahankan cakap sehingga akan ada nilai tambah bagi perusahaan dengan kekuatan teknologi sebagai pilar.

5.      Bekerja Cerdas dalam Belajar Budaya

Rajin, tekun, serius dan konsisten dalam satu karya yang terlibat di dalamnya Menekankan proses kerja cepat, sistematis dan akurat. Selalu meningkatkan metode dan kualitas kerja melalui pengembangan diri dalam budaya belajar terus menerus dipelihara oleh dan bersama dengan perusahaan.

D.    The Management Board of Commissioners & Directors

E.     Prestasi PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Garuda Kacang dan Okky Jelly Drink Pelanggan Satisfaction Award Meraih Indonesia (ICSA) 2011

2011 - Merek Tahap Penghargaan Top 2

2011 - Firman Penghargaan Mouth Pemasaran
2011 - Satria Penghargaan
2011 - Indonesian Best Brand Award
2011 - Top Brand for Kids
2011 - Top Brand Award
2010 - Rekor Bisnis
2010 - Top Brand Award
2010 - Top Brand for Kids
2010 - Firman Penghargaan Mouth Pemasaran
2010 - Anugerah Produk Asli Indonesia (APAI)
2009 - Indonesian Customer Satisfaction Award (ICSA)

 2009 - Indonesian Best Brand Award

2009 - penghargaan Pemasaran

2009 - Anugerah Produk Asli Indonesia (APAI)
2009 - Top Brand for Kids
2008 - Anugerah Produk Asli Indonesia (APAI)
2007 - Top Brand Award
2006 - Champions The Dream Team
2006 - Marketing Award
2004 - 2006 - Indonesian Best Brand Award (IBBA)
2003 - 2006 - CEO Paling Dikagumi oleh Majalah Warta Ekonomi
2000 - 2006 - Indonesian Customer Satisfaction Award (ICSA)
2005 - Penghargaan Marketer Muda
2004 - Ernst & Young Entrepreneur of The Year
2003 - 2004 - Superbrands
2003 - Top Brand for Kids
2003 - Pengusaha Agribisnis Penghargaan

F.     Distribution Network PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Sebagai divisi distribusi Grup GarudaFood, SNS memiliki banyak jumlah depot yang melayani ratusan ribu outlet pelanggan di seluruh Indonesia. Dalam rangka memperluas jaringan, SNS juga bekerja sama dengan distributor sub utama yang tersebar dari Aceh hingga Papua.

SNS mengembangkan jaringan dengan menyediakan perusahaan patungan dengan perusahaan distribusi di daerah, dan sampai sekarang cabang dan depot SNS tersebar di seluruh wilayah Indonesia. Dengan jaringan distribusi yang luas nya, sejak 1994 SNS telah menjadi salah satu distributor FMCG terbaik untuk makanan dan minuman kategori.

G.    Bagan Perusahaan Garuda Food

H.    Produk PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

1.      BY FOOD BRAND

a.      Biscuit

a)      Berrygood Waffle

b)      Gery Saluut Malkist

c)      Gery Malkist

d)      Berrygood Berry Jam

e)      Hollanda Butter Cookies

f)       Gery O’donuts Chocomilk

g)      Gery O’donuts

h)      Tory Cheese Crackers

i)       Gery Rice Cracker Cheese Flavour

j)       Gery Rice Cracker

k)      Gery Assorted

l)       Tory Cheese Cracker

m)     Gery Eggroll

n)      Gery Wafer Cream

o)      Gery Wafer Stick dan Stick Coklat

p)      Gery Butter Cookies

q)      Chocolatos Gold Edition

r)       Gery Wafer Piramid

s)       Gery Wafelatos with Chocolate Topping

t)       Gery Wafelatos

u)      Enrob Wafer Cream Saluut

v)      Gery Enrob Wafer Stick Cokluut

w)    Tory Cheeselatos

x)      Hollanda Butter Cookies

b.      Confectionery

a)      Gery Dipstick Tray

b)      Gery Chocolate Cheese Pasta

c)      Gery Pasta Coklat

d)      Gery Meses

e)      Okky Jelly Ice Stick

f)       Gery Bischoc

g)      Gery Chocolate Rice Crispy

h)      Ting Ting Original

c.       Snack

a)      Toya Toya Berries

b)      Toya Toya Chocolate Stick

c)      Toya Toya Chocolate

d)      Toya Toya Banana Chocolate

e)      Kacang Kulit Garuda

f)       LEO Nacho Cheese Corn Crisps

g)      LEO Cassachips Chicken Onion Flavor

h)      LEO Cassachips Chicken Black Pepper Flavor

i)        Garuda Roasted Flavored

j)        Roasted Three Kernels – Biga

k)      Leo Seaweed

l)        LEO Original Chicken Flavor

d.      Functional Drink

Super O2

e.      Dailly (Liquid Milk)

a)      Clevo White Choco

b)      Clevo Strawberry Flavor

c)      Clevo Chocolate Flavor

2.      BY BEVERAGES BRAND

a.       Juice & Fruit Flavour Drink

a)      OKKY Koko Drink

b)      OKKY Jelly Drink Blackcurrant

c)      OKKY Jelly Drink Apple

d)      OKKY Jelly Drink Orange

e)      OKKY Jelly Drink Guava

f)       OKKY Jelly Drink Manggo

b.      Jelly Milk Drink

a)      Jell-O Blast Chocolate

b)      Jell-O Blast Choco Raspberry

c.       Tea Based

a)      Mountea Apple

b)      Mountea Blackcurrant

c)      Mountea Guava

d)      Mountea Strawberry

e)      Mountea Sweet Tea

d.      Coffee Based

Kopyes

3.      BY BASIC FOOD

a.      Beras Setra Ramos

b.      Beras Pandan

I.       Strategi Pemasaran PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Sebelum menapakan jejaknya di pasar modal pada tahun 2012, PT. Garudafood akan menguatkan mitra strategisnya sepanjang tahun ini. Hal tersebut disampaikan oleh Sudhamek AWS., selaku Direktur Utama PT. Garudafood saat ditemui di sela-sela peluncuran sebuah majalah baru di Grand Indonesia kempinski, Jakarta.

Mitra strategis yang saat ini dikejar oleh Garudafood adalah produk minuman. Sudhamek belum bisa mengatakan pihak mana yang saat ini sedang dijajakinya untuk menjadi mitra strategis tersebut.Seperti yang telah disebutkan sebelumnya, PT. Garudafood berencana memasuki pasar modal di tahun 2012, namun sampai saat ini, PT. Garudafood masih belum bisa mengatakan berapa banyak bagian yang akan dilepas tersebut. Sudhamek mengatakan bahwa pihaknya sampai saat ini sedang menyiapkan semua hal yang berkaitan dengan penawaran saham perdana (initial public offering/IPO).

Sampai saat ini PT. Garudafood sedang pilih-pilih rekanan untuk bisa menerbitkan saham perdana di tahun 2012. Sampai dengan saat ini sudah ada beberapa pihak yang siap untuk menjadi rekanan dalam menerbitkan saham.

Target pendapatan Garuda Food sepanjang tahun ini, dikatakan oleh Sudhamek akan mencapai angka Rp. 5 triliun. Sebagai acuan, pada tahun 2009, total pendapatan perusahaan yang diperoleh adalah sebesar Rp 4,1 triliun. Ketika ditanya tentang laba bersih yang dicapai sepanjang se-mester pertama tahun ini, dia tidak bisa menyebutkan angka pastinya.

Secara umum PT. Garudafood menargetkan penjualan mencapai Rp. 20 triliun pada 2015 melalui ekspansi pasar di dalam dan luar negeri. Untuk pangsa pasar eskpor, produk makanan dan minuman olahan Garudafood sudah merambah China dan India.

PT. Garudafood optimistis bisa mencapai pertumbuhan penjualan tahun ini menjadi sebesar Rp. 5 triliun dari pencapaian di 2009 sebesar Rp. 4,1 triliun. Ke depankan menjadi Rp. 20 triliun pada 2015.

Penetapan target penjualan untuk lima tahun ke depan didasarkan pada tren pertumbuhan bisnis Garudafood selama 20 tahun terakhir. Apalagi dalam beberapa tahun tearakhir juga didukung dengan membaiknya kondisi ekonomi makro.

Begitu pula terkait perkembangan ekonomi global, Sadhamek optimistis pertumbuhan ekonomi dunia akan meningkat tajam dari -1,1 "ipada 2009 menjadi 3,1 % pada 2010. Pemulihan ekonomi juga terjadi di hampir seluruh negara, dan Indonesia sendiri mematok pertumbuhan ekonomi 5,5 % pada 2010.

Berbagai upaya dilakukan, khususnya dengan strategi yang bertumpu pada pengembangan sumber daya manusia. Ini akhirnya menjadi keunggulan kompetitif Garudafood untuk memenangkan persaingan bisnis makanan dan minuman di dalam negeri. Prospek bisnis makanan dan minuman di Indonesia masih potensial, dan ini ditunjang dengan membaiknya pasar internasional.

Saat ini, Garudafood masuk dalam lima besar industri makanan dan minuman di dalam negeri. Berdasarkan daia gabungan pengusaha makanan dan minuman Seluruh Indonesia, industri makanan dan minuman nasional tumbuh 6% pada 2009, sedangkan Garuda Food sendiri berhasil tumbuh 16%.

PT. Garudafood menargetkan penjualan Rp. 20 triliun pada 2015. Target tersebut akan dikejar melalui peningkatan penjualan di pasar dalam negeri. Selain itu, ekspor atau ekspansi di negara-negara Asia terutama China dan India juga akan terus digenjot.

Penetapan target tersebut didasarkan pada tren pertumbuhan bisnis GarudaFood selama 20 tahun terakhir dan indikator makroekonomi yang terus membaik, kata CEO Garudafood Group Sudhamek AWS. Target lain yang dipatok Garudafood adalah menjadi industri makanan dan minuman menempatkan diri sebagai perusahaan dua terbaik di bisnis makanan dan minuman nasional.

Komisaris utama Garudafood Dorodjatun Kuntjoro Djakti menambahkan, saat ini perusahaannya telah masuk dalam 5 besar industri makanan dan minuman nasional. Ia pun mengungkapkan optimisme serupa lantaran pertumbuhan Garudafood yang berada diatas rata-rata industri nasional tahun lalu. Dorodjatun bilang, berdasarkan data GAPMMI, industri mamin tumbuh 6% tahun lalu. Pada saat yang sama kami berhasil tumbuh 16% atau jauh diatas rata-rata, tandas Dorodjatun.

Guna mencapai target tersebut Garudafood tetap fokus pada kategori inti bisnis makanan dan minuman dengan pasar dalam negeri khususnya middle class sebagai fokus utama. Selain itu Garudafood juga berniat makin ekspansif di pasar internaiomal serta penetrasi ke kategori bisnis baru yang terlihat potensial pertumbuhannya.

Prospek Indonesia masih sangat bagus, potensi pasar domestik kelas menengah ada setidaknya 30 juta orang dari total masyarakat, kata Dorodjatun. India dan China juga masih jadi pasar potensial kami hingga beberapa tahun ke depan, jadi tak ada alasan untuk tak optimis, timpal Sudhamek.

Untuk membidik kelas menengah dengan pendapatan yang juga terbatas, Dorodjatun bilang perusahaannya akan berinovasi dalam pengemasan. Kami bisa memodifikasi ukuran kemasan yang lebih kecil sehingga harga jual terjangkau, kata dia. Sementara untuk menghadapi produk asing sekaligus memenangkan persaingan dalam negeri Garudafood akan lebih mengedepankan cita rasa lokal. Cita rasa lokal yang kuat akan jadi non tarif barrier yang handal juga, imbuh Dorodjatun.

Garudafood yang tahun ini genap 20 tahun kini memiliki sekitar 100 item produk dengan 20 merek andalan. Komposisi snack dan minuman sama rata, namun sumbangan biskuit termasuk yang paling besar, terang Sudhamek. Di seluruh Indonesia Garudafood punya 11 pabrik, dengan 105 titik distribusi yang tersebar dari Sumatera hingga Papua.

J.      Struktur Organisasi PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Struktur Organisasi adalah suatu susunan dan hubungan antara tiap bagian serta posisi yang ada pada suatu organisasi atau perusahaan dalam menjalankan kegiatan operasional untuk mencapai tujuan. Struktur Organisasi menggambarkan dengan jelas pemisahan kegiatan pekerjaan antara yang satu dengan yang lain dan bagaimana hubungan aktivitas dan fungsi dibatasi (Prajudi, 1985).

K.    Status Pegawai PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

Status pegawai terdiri dari 2 (dua) yaitu:

1.      Tenaga Kerja Tetap

2.      Tenaga Kerja Kontrak

Dan ditinjau dari upah yang dibayarkan kepada karyawan dapat dibedakan atas :

1.      Tenaga Kerja Harian

Mereka dibayarkan berdasarkan hari- harinya bekerja tetapi upah mereka diakumulasikan sampai satu bulan sekali yang diterima setiap tanggal 25.

2.      Tenaga Tetap

3.      Tenaga Kontrak

Ada tiga unsur yang saling berkaitan sangat dicatat dalam perusahaan untuk eksis dan saling menguatkan, yaitu karyawan (orang yang tepat), sistem, dan fasilitas. Perusahaan dilihat bahwa "orang yang tepat" pada prinsipnya aset utama perusahaan yang harus memiliki kompetensi dan juga sikap yang sehat yang sesuai dengan budaya GarudaFood ini. Selain "orang yang tepat", GarudaFood juga memiliki sistem yang disebut RUPS (Sistem Manajemen GarudaFood).

L.     Rekuitmen Karyawan PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ)

1.      Organization Development (OD)

a.       Laki – laki atau Perempuan.

b.      Pendidikan minimal S1 Manajemen Sumber Daya Manusia.

c.       Menguasai Bahasa Inggris minimal pasif.

d.      IPK min 3,00.

2.      System Support Engineer

a.       Laki – laki.

b.      Pendidikan minimal S1 Komputer, Informatika, Sistem Informasi.

c.       IPK minimal 2,75.

d.      Menguasai MySQL, trouble shooting, jaringan / LAN,Windows. XP, Windows 2003 Server.

3.      K3 Team Leader

a.       Laki – laki.

b.      Pendidikan minimal S1 Teknik Lingkungan.

c.       IPK minimal 2,75.

d.      Aplikatif terhadap ISO 14001.

4.      Improvement Technic Staff

a.       Pria, usia maks.27 tahun.

b.      Pendd. S1 Teknik Elektro.

c.       IPK min. 2,80 (skala 4,00).

d.      Aplikatif dengan AutoCAD, min. 2005.

5.      People Development Staff

a.       Pria / Wanita, usia maks. 25 tahun.

b.      Pendd. S1 Psikologi.

c.       IPK min. 3,00 (skala 4,00).

d.      Menguasai alat tes psikologi.

e.       Berpengalaman di bidang rekruitmen & training.

Persyaratan Umum Karyawan PT.Garuda Food Putra Putri Jaya (GPPJ) :

1.      Memiliki inisiatif, kreativitas tinggi & teliti.

2.      Mampu bekerja team maupun individual.

3.      Mampu bekerja dibawah tekanan

4.      Bersedia ditempatkan di Pati Jawa Tengah

DAFTAR PUSTAKA

1.      Id.wikipedia.org/wiki/garudafood.

2.      Foursquare.com/v/pt-a-garudafood-pati-juwana-jawa tengah.

3.      www.ptgarudafoodputraputrijayapatijawatengah.com 

4.      Acec-ums.com/2012/04/11/pt.-garudafood-putra-putri-jaya.

5.      www.gudangalamat.com/2013/04/alamat-pt-garuda-food-putra-putri-jaya.html.